مجانين العالم

تعلّــم أن تقرٍأ ما يسعدك .. تعلّــم أن تقرٍأ ما يعلّمك الخيرٍ .. لا مانع من السّقوٍط أحياناً .. وٍلكن لا تنسَ كيف تنهض بعده .. وٍفي ظلّ ذلك كلّـه لا تنـسَ أن تتعلّم فنوٍن
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 أعشاش البطاطا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معا على خطى الجنة

avatar

عدد المساهمات : 235
نقاط : 425
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 04/09/2009

مُساهمةموضوع: أعشاش البطاطا    الخميس أغسطس 19, 2010 12:03 pm

بسم الله الرحمن الرحيم



المقادير:
1.2كغ بطاطا
2 بيض
100 غ زبدة
80 غ فرينة
500 غ ماسدوان
الخضار مطهية (جزر.الجلبان.البطاطاةمقطعة قطع صغيرة)
فلفل أسود
150 غ
شرائح الديك الرومي
150 غ معدنوس مقطع
ملح
التزيين :
صفار البيض

طريقــــــــة التحضير :
- قشري البطاطا و اغسليها قطعيها إلى قطع و غليها ،قطريها ثم اسحقيها للحصول على عصيدة
- بعيدا عن النار و بواسطة الخلاط اليدوي أخلطي البطاطا ،الزبدة ،الفرينة ،البيض ، الملح و الفلفل الأسود ،أخلطي حتى الحصول على مزيج متجانس و أملس
- على صينية مرشوشة بالفرينة و بواسطة لابوش آدوي شكلي أعشاش بالخليط المتحصل عليه ،شكلي حفرة صغيرة في الوسط
- إطلي بصفار البيض ثم اطهيها في الفرن ساخن جدا مدة 10 د
- إطهي شرائح الديك الرومي المقطعة إلى قطع صغيرة في القليل من الزيت مع الملح و الفلفل الأسود
- إملئر الأعشاش بالماسدوان الممزوج مع الشرائح ، ذري المعدنوس المقطع و قدميها ساخنة









تقبلو تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://algeria00.ahladalil.com/forum.htm
 
أعشاش البطاطا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجانين العالم  :: عالم حواء :: المطبخ-
انتقل الى: